红花泡酒是使用红花作为原料,加上少量的食用醋做的一种中式酒。红花泡酒有很多的滋补功效,所以在众多的滋补酒中也十分受欢迎。红花泡酒的做法也非常简单,大家都可以试试,具体如下:
1、选料:将大米酒、枸杞子、冰糖、香茅片与红花混合,拌匀;
2、放入瓶中:将前述拌好的药材放入一个乾净的密封玻璃瓶中,大约放一杯左右;
3、加温:将瓶口放入室温的水中加温,温度保持在40-50度之间;
4、浸泡:药材瓶口入水后,将瓶子浸泡在水中,保持水平;
5、浸泡时间:浸泡时间要控制在4小时左右,由于红花的较量较脆,浸泡时间超过4小时可能会导致红花变软;
6、滤清:浸泡完成后,将温热的酒滤清,始可食用。
以上就是红花泡酒的做法的大全,只要按步骤操作,就可以自己做出红花泡酒,享受滋补的功效。红花酒能够祛湿,温肾,止泻,抗衰老,促进血液循环等,因此有很多人喜欢喝红花泡酒,而且红花泡酒易于操作,普通家庭也可以做出这种酒来,既便宜又滋补健康,受到了不少人的喜爱。
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