烙饼，也叫水煎饼、锅煎饼，是一种有营养的小吃，有丰富的口味。通常用玉米粉、薯类粉或其他面粉制作而成，肉桂糖盐等作味料。
红薯粉烙饼味道酥脆，口感清脆，不会太油腻，是很受欢迎的小吃。准备好红薯粉500g、鸡蛋2只、大葱2根、葱花、生抽、油、盐，香油，姜末各少许即可做烙饼。
1. 将红薯粉加入温水适量，搅拌均匀，制成稀糊；
2. 大葱洗净，切碎，入稀糊中搅拌均匀；
3. 鸡蛋打散，也放入稀糊中混合；
4. 把葱花、生抽、姜末、盐、香油加入稀糊中，搅拌均匀；
5. 热油锅，将稀糊入油锅内，定型成烙饼；
6.用中大火勤翻面煎，煎至金黄色即可。
红薯粉烙饼，口感清脆，酥脆多汁，热乎乎的，它营养丰富，食用简单，又好吃又健康，成为人们平时上班和休闲之余的必备食品，深受广大食客喜爱。红薯粉烙饼有利于提高身体免疫力，有助抗衰老，有助改善健康。它能帮助肝脏排毒，有助于调节肠胃功能，减少肠胃不适等症状，还能帮助改善贫血状态，滋补生津，有助促进血液循环，提高机体免疫力。
总之，红薯粉烙饼口感鲜美，清香四溢，丰富的营养成分，使它成为一种理想的零食，非常满足你的胃口。
原创文章，作者：生蚝，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_62073.html
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