红豆披萨是一种家常菜肴,近几年受到越来越多的欢迎。红豆披萨制作用料简单,口味美味。下面就给大家介绍一下红豆披萨制作步骤。
一、准备食材:红豆皮50克、洋葱100克、青椒100克、香菇50克以及备用的芝士等。
二、制作水果酱:将红豆皮放入搅拌机,打成粉,加入少量温水,搅拌均匀,然后加入少许细砂糖,搅拌均匀。
三、做披萨面团:将十五克的高筋面粉,十公斤的全麦面粉,十克的盐,三具盐,一勺植物油,半勺糯米粉,半勺红豆沙拌在一起搅拌成团,将其擀成一个厚厚的披萨饼皮。
四、制作披萨馅:将洋葱、青椒、香菇卷花切成小块,加入植物油炒香,将其和红豆酱拌在一起,加入适量的盐调节口味;
五、烤披萨:将披萨饼皮放在平底锅上,撒一些芝士,然后放上制作好的披萨馅,再撒上剩余的芝士,放入烤箱中烘烤15到20分钟,即可出炉。
总结:红豆披萨制作简单易学,口味美味,食材清新时新,而且不失为一道美食菜肴。只要按照正确的方法,仔细调制配料,就可以做出美味可口的红豆披萨来。
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