纸包牛蛙有哪些做法(纸包牛蛙有哪些做法好吃)

摘要：纸包牛蛙是一道家常菜，也是很多人喜欢的一种食物，有很多做法。文章中将介绍现有的几种做法，以及如何制作一道美味可口的纸包牛蛙。

      纸包牛蛙是一道汉族传统家常菜，主要原料是牛肉和葱姜蒜，加上陈醋、料酒、生抽、老抽和青蒜头等调料，以及芹菜、火腿肠、红椒、香菇等耗材，并采用各种制作工艺调制而成。主要分为纸包牛肉、纸包肉丸子、纸包肉末鸡蛋、纸包油焖肉和纸包荷不同做法，满足不同口味的人们。

      纸包牛蛙的制作方法：

      1. 纸包牛肉。将牛肉适量切碎，加入适量的蒜末、姜末、葱末、陈醋、料酒、生抽、老抽和盐等调料腌制20分钟；另外准备芹菜、火腿肠、红椒、香菇等材料，再加入青蒜头；将腌好的牛肉放入湿纸巾中包裹，烤箱170度烤15分钟左右即可取出。

      2. 纸包肉丸子。将牛肉适量切碎，加入适量的蒜末、姜末、葱末、盐等调料腌制20分钟，然后取出搓成小丸子；芹菜、火腿肠、红椒、香菇等材料放入湿纸巾中包裹，烤箱170度烤15-20分钟，就可以享受美味可口的纸包肉丸子了。

      3. 纸包肉末鸡蛋。将牛肉切碎，加入适量的蒜末、姜末、葱末，陈醋、料酒、生抽、老抽和盐等调料腌制20分钟，然后取出搓成肉末；芹菜、火腿肠、红椒和鸡蛋等材料放入湿纸巾中包裹，烤箱170度烤15-20分钟，就可以享受美味可口的纸包肉末鸡蛋了。

      4. 纸包油焖肉。将牛肉适量切碎，加入适量的蒜末、姜末、葱末、陈醋、料酒、生抽、老抽和盐等调料腌制20分钟；另外准备一部分酱油水，将牛肉放入湿纸巾中包裹，烤箱170度烤15分钟左右，淋入酱油水再烤5分钟，即可取出享用。

      5. 纸包荷叶。将牛肉适量切碎，加入适量的蒜末、姜末、葱末、陈醋、料酒、生抽、老抽和盐等调料腌制20分钟；另外准备芹菜、火腿肠、红椒、香菇等材料，再加入青蒜头；将腌好的牛肉放入荷叶里包裹，烤箱190度烤20分钟即可取出享用。

      总结：以上就是纸包牛蛙的几种制作方法，每一种都有它自己独特的特点，大家可以根据自己的喜好，选择不同的做法制作出美味可口的纸包牛蛙。

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