烧饼是一种很受欢迎的食物，尤其在中国，它也有许多不同的口味和方法。下面介绍如何做出美味可口的烧饼。
材料：
1. 面粉：可以使用高筋面粉或中筋面粉，推荐使用中筋面粉，因为它有较好的口感，适合制作烧饼。
2. 水：使用清水，无杂质，水温最好在5-7度之间。
3. 盐：盐本身可以提升烧饼的口感。
4. 味精：可以确保烧饼的味道更加香浓。
5. 烹饪油：一些烧饼使用油作为润滑剂。
做法：
1. 将所有材料放入一个大碗中，将水和盐放入一个小碗中，充分搅拌，然后加入到大碗里，并再次搅拌。
2. 混合好的面糊要静置一段时间，静置的时间取决于面粉早熟程度．如果面糊已经发面，则只需静置10-15分钟，如果尚未发面，则需要30分钟以上。
3. 将面粉分成小块，每个块大约直径15厘米，取出一块，擀开，中间加入烹饪油及喜欢的其他食材，比如肉末、蔬菜、芝士等，然后把面皮折叠起来。
4. 将做好的烧饼放入烤炉内，220度，烤15-20分钟即可。
总结：烧饼可以以不同的方式做出，味道可口、口感软糯，非常适合早餐、午餐或晚餐，而且它非常简单易学，且使用的材料也比较容易获取，因此很受欢迎。
原创文章，作者：鱼香肉丝，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_6257.html
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