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绿豆有什么做法烤箱(电烤箱烤绿豆)

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绿豆有什么做法烤箱(电烤箱烤绿豆)

绿豆作为一种营养丰富，通风宜人的零食，很受中国人的欢迎。近年来，随着人们对健康饮食的越来越重视，人们也开始注意到绿豆的营养价值。烤箱可以使绿豆的营养成分更加丰富，而且口感更佳，被誉为“家常绿豆”之王。

      

绿豆作为一种营养丰富，通风宜人的零食，很受中国人的欢迎


      烤箱烤绿豆制作方法十分简单，只需将洗净的绿豆放入烤箱，然后将温度调至150℃左右，保持20至30分钟即可烘烤好。温度过低可能会导致绿豆部分没有完全烤熟，性味反而没有锅炒出来好；温度过高容易烤焦，影响口感，可以根据自己的口味调整时间和温度。

      有研究表明，烤箱烤绿豆的营养价值比锅炒绿豆的营养价值要高一些。烤箱烤出来的绿豆不仅口感细腻，而且可以更好的保留绿豆的多酚类物质和类黄酮含量，富含多种维生素和矿物质，可以在保持营养的同时达到减少油脂摄入的目的，有助于身体健康。

      此外，烤箱烤绿豆还可以更好地保留绿豆本身的原味。绿豆中的膳食纤维含量更高，可以维持肠道健康，还可以促进血糖底板的恢复，起到抗糖尿病作用。

      总之，烤箱烤绿豆不仅保持了绿豆的原汁原味，而且是一种健康美味的营养零食。因此，在做饭的时候，可以把绿豆放入烤箱中烘烤，既可以满足口腹之欲，又能达到营养健康的效果。

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