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羊排肉土豆怎么做法好吃(羊排肉土豆怎么做法好吃窍门)

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羊排肉土豆怎么做法好吃(羊排肉土豆怎么做法好吃窍门)

羊排肉土豆是一道传统、简单、有营养的家常菜，在我国各地受到普遍喜爱。它不仅可以呈现出丰富的口感，还可以满足大部分人的营养需求，也是传统的中华料理的佳作。

      

羊排肉土豆是一道传统、简单、有营养的家常菜，在我国各地受到普遍喜爱


      准备好食材：羊排肉100克，土豆2个，红椒1个，生姜3片，葱3片，酱油3勺，白糖2勺，醋1勺，料酒2勺，水50克，香油1勺。

      1. 先将羊排肉洗净，切成细丝；将红椒去皮切成方块，葱切段，生姜切片。

      2. 土豆洗净，去皮，切成薄片，然后放入清水中浸泡15分钟，至沥干水分。

      3. 锅中倒油，烧至六成热，放入羊排肉，炒至八成熟，捞出备用。

      4. 加入土豆片，炒几分钟，再加入红椒、葱、生姜片，翻炒片刻。

      5. 然后加入酱油、白糖、醋、料酒、水，继续翻炒几分钟，至土豆稍微变软。

      6. 最后加入炒好的羊排肉，再加入少许香油，翻炒数次即可装盘。

      羊排肉土豆是一道有营养、简单易做的家常菜。准备好食材后，整个制作过程不会复杂，最重要的是要把握时间和温度，炒至八成熟即可，以保留食材原有的口感与营养成分。羊排肉土豆的制作工艺技术和准备配料调味，都有一定的讲究，需要在过程中实施多样化的技术操作，以保证最终制作出来的成品具有独特的口感和营养价值。

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