羊油的历史和现状
羊油是一种由绵羊分泌的植物油，历史可以追溯到西元前3000年，当时古埃及和古希腊已经在使用羊油。据历史记载，羊油在古代常常用作实物交换货币，而且很有名气，古人把它用作动物饲料、护肤品，而且用它烧香献祭。羊油一直作为食用油在国外使用，几乎每一个古代文明都有与羊油有关的记载，近几年来，这种传统的植物油在国内也有了一定的发展，已经被中国人普遍使用。
羊油的特性及其损害
羊油的营养特性和大豆油相似，但口感更好，可以用来烹饪。羊油有保护肝脏的作用，对肝病患者的治疗有一定积极作用，也可以预防肝脏病发作。
不论是羊油还是大豆油，还是其它任何植物油，都需要小心使用，过量使用会危及身体健康。过量摄入脂肪会引起血脂升高，导致心脏病，严重的话还会引发动脉硬化和中风。
羊油的做法
羊油可以以不同的方式食用，以烹饪形式食用是最常见的。烹饪时，羊油比其他油更耐热，可以使用在高温烹饪中，但是最好尽量不要烹饪太久，以免失去羊油本身的味道和营养。
羊油也可以蘸酱食用，或是用作蔬菜的拌酱，使食物更加美味。羊油是做炒菜和炸菜的不二之选，因为羊油有较强的热量，可以改善食物的口感和营养价值。
羊油可以用于烹调，也可以用作护肤品。用少量的羊油涂抹在皮肤上可以滋润皮肤，保护皮肤，活化肌肤，使皮肤柔滑润泽。
总结
羊油是一种非常悠久而又很有名气的植物油，它可以作为食用油使用，也可以作为护肤品使用，能够改善皮肤滋润度，但尽量不要过量摄入，以保护身体健康。
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