1. 八大菜系大全首页
  2. 闽菜

羊肉怎么煮做法(羊肉怎么煮做法大全)

麻婆豆腐 • • 闽菜

羊肉怎么煮做法(羊肉怎么煮做法大全)

摘要：羊肉作为中华文化历史悠久的传统菜品之一，它不但有营养而且口感上也很可口。研究表明，羊肉的营养价值较高，而且含有丰富的多种活性物质，可以进一步降低患有动脉硬化、冠心病等疾病的几率。本文将为大家介绍羊肉的营养价值，简单的煮羊肉的方法以及它的作用。

      

摘要：羊肉作为中华文化历史悠久的传统菜品之一，它不但有营养而且口感上也很可口


      羊肉营养价值：从营养角度看，羊肉有较高的营养价值，含有较多脂肪、蛋白质、维生素、微量元素，其中脂肪和蛋白质含量是其他肉类的1.5-2倍。羊肉还含有丰富的多种活性物质，可以促进消化吸收，还能够抑制对人体有害的炎性物质的形成，有助于改善血管硬化、糖尿病等疾病的症状。

      煮羊肉的方法：1.直接烹饪。把羊肉放在平底锅上倒入适量油，小火煎至表皮变色即可；2.煮羊肉汤。把羊肉放入锅内加入适量水，加入配料，大火烧开，然后转小火熬煮20-30分钟即可；3.炖羊肉。把羊肉放入锅内加入适量水，加入配料，大火烧开，然后转小火炖大约1小时即可；4.煮羊肉丸子。把羊肉放入搅拌器中打碎，然后加入馅料混合均匀，做成肉丸子，放入平底锅中用油煎至表皮变色即可；5.水煮羊肉。把羊肉放入锅内，加入适量水，加入配料，大火烧开，然后转中火煮大约1小时即可。

      羊肉的作用：1.促进生长。能够供给身体所需要的营养，能在一定程度上促进健康的生长发育；2.防治疾病。羊肉含有丰富的多种活性物质，如甘肃素，能够抑制对人体有害的炎性物质的形成，有助于改善血管硬化、糖尿病等疾病的症状；3.滋养脏腑。羊肉具有滋阴补血、滋肝养肾的作用，能够调节脏腑的功能，有利于脏腑的健康。

      综上所述，羊肉不仅营养价值较高，而且有很多烹饪方法，可以根据不同偏好，制作出丰富多彩的羊肉菜肴。最重要的是，羊肉具有促进生长、防治疾病、滋养脏腑的功效，在有效的保障我们的健康的同时，还能做出美味的餐食。

原创文章，作者：麻婆豆腐，如若转载，请注明出处：http://m.jfrjc.com/show_63234.html

麻婆豆腐麻婆豆腐
0 0
上一篇 6天前
下一篇 6天前

相关推荐