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羊肉高汤怎么做法(羊肉高汤怎么做法最好吃)

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羊肉高汤怎么做法(羊肉高汤怎么做法最好吃)

羊肉高汤，是一道具有浓郁地中国风味的佳肴，喜庆之时最受欢迎。羊肉高汤以成都味型为主，入口甘甜，汤味浓郁；其制作和准备材料也比较简单，不仅口感可口，而且还有很多保健功效。

      

羊肉高汤，是一道具有浓郁地中国风味的佳肴，喜庆之时最受欢迎


      要做出可口的羊肉高汤，一般用料有羊肉、葱姜蒜、香菇、黑木耳、胡萝卜、山药、鸡蛋和米酒等，需要准备好所有的料。首先将羊肉放入锅内，加入适量清水煮开，然后将糖、盐、酱油、料酒、生抽等调料加入煮开，炒香葱姜蒜，最后加入其它蔬菜及鸡蛋一起炖，待汤汁浓稠时便可出锅，就可完成美味的羊肉高汤了。

      羊肉高汤对人体有较好的营养价值，其中羊肉有补气益肾、强筋壮骨的功效，可以增加人的体质和改善衰老质，它含有丰富的蛋白质，能充分补充人体所需的基本营养物质；生姜有很多药用价值，其中的精油、姜苷和姜油等物质能够增强免疫力，抑制致病细菌、抗病毒，对预防感冒有积极作用；香菇中含有大量维生素、多糖、氨基酸等营养成份，能健脾健胃、利尿清肠、抗衰老，常吃有利于肝脏健康，可增强肝脏代谢功能，降低胆固醇，促进血液循环；蔬菜中含有丰富的维生素，维生素A可增加机体免疫功能；维生素C能够防止由于氧化作用而诱发的疾病，如心脏病，还有助于人体的识别功能；维生素E可以抗衰老，保护心脏，增强脏器和骨骼的发育。

      总之，羊肉高汤不仅口感可口，而且还具有很多保健功效。把以上材料准备好，按照步骤操作，就可以做出美味可口的羊肉高汤了。羊肉高汤的营养价值很高，可以帮助人体抵御疾病，促进身体健康。

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