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羊肝怎么炒面做法(羊肝面怎么做好吃)

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羊肝怎么炒面做法(羊肝面怎么做好吃)

羊肝炒面是一道汉族传统的家常菜，营养丰富且口感鲜美，同时也是老少皆宜的健康食品。准备好所有食材后，羊肝炒面的制作过程总共分为4个步骤：

      

羊肝炒面是一道汉族传统的家常菜，营养丰富且口感鲜美，同时也是老少皆宜的健康食品


      第一步：烧水。准备一锅水，将水烧开，加入一勺盐和一勺料酒，将面条放入锅中，用中火煮十分钟左右，之后将面条捞起沥干水分。

      第二步：准备调料。将姜片、葱、蒜、花椒、八角、干辣椒切成末状，备用。

      第三步：炒羊肝。然后热油，加入羊肝片，将铁锅调节到大火，先开焦，然后加入葱末、姜末、蒜末、花椒、八角、干辣椒一起翻炒，将羊肝炒熟，待出香味后，将羊肝放置一旁备用。

      第四步：炒面条。最后将面条放入铁锅，加入适量的油，翻炒均匀，然后加入上面备好的羊肝、葱末、姜末、蒜末、花椒、八角、干辣椒，一起翻炒均匀，最后加入适量的盐，翻炒到面条变得柔软，清香四溢，即可盛出上桌享用。

      总结：羊肝炒面做法简单易学，开胃又营养，老少皆宜，可以说是理想的家庭晚餐，饱足的食材，多样的口味，更是让人食指大动，欢迎大家尝试制作。

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