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羊饼怎么做法(羊饼怎么做法最好吃)

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羊饼怎么做法(羊饼怎么做法最好吃)

羊饼是一种江南的传统点心，它也常被称为“胡萝卜贴”，最早可以追溯到唐代。它原本保留着宋代之时的味道，已经深入人们心中，不少人都喜欢吃它。在外表上，羊饼是两层：内层由咸香蔬菜、瘦羊肉和芝士制成，外层则是蜂蜜、煮蛋、芝士和椰子碎片所组成。

      

羊饼是一种江南的传统点心，它也常被称为胡萝卜贴”，最早可以追溯到唐代


      其实做羊饼也并不复杂，它的制作过程分为5步：

      （1）准备食材。羊饼的食材需要准备面团、炒好的瘦羊肉、芝士、胡萝卜片、椰子碎片、蜂蜜、煮蛋半个、少量盐和加热时的油。

      （2）把面团做成圆形。将面团擀成圆形，用模具制作成小圆饼，7-9厘米的直径最佳适中。

      （3）把配料填充到面团中。把瘦羊肉、芝士、胡萝卜片、椰子碎片填充到圆饼中，再把面团包裹起来，使其形成双层。

      （4）把煮蛋与蜂蜜混合，然后把混合物涂到圆饼上，把表面均匀地涂上混合物。

      （5）把饼子放入烤箱烹饪。用220度的高温，把羊饼烘烤10-15分钟，即可食用。

      至此，羊饼就做好了！ 羊饼的烹制方法和配料是多变的，可以添加西红柿、玉米、豆沙等不同的配料，也可以把馅料改变一下，比如加入鸡肉、豆腐和里脊等，根据自己喜欢的味道来烹饪，推荐也可以把羊饼放在甜面酱里，或者配上一份蛋黄酱，做出更加令人愉悦的口感。

      从汤面从蒸煎到炸烤，羊饼的口味多变非常受欢迎，而且传统的制作方式还是非常值得大家学习和品尝的。它以优美的外形、独特的香味，深受人们的喜爱，被誉为江南的精品点心，也成为了不少人的童年回忆。

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