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美食做法香辣花甲怎么做(美食做法香辣花甲怎么做的)

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美食做法香辣花甲怎么做(美食做法香辣花甲怎么做的)

香辣花甲是一种美味可口的菜肴，它以花甲为原料，调和各种调味料，在锅中加入适量油金针菇然后爆炒，再加入切好的香菇、芹菜和葱花，加入做锅的调料，最后加入花甲，一锅香辣花甲就大功告成。

      

香辣花甲是一种美味可口的菜肴它以花甲为原料调和各种调味料


      香辣花甲用料包括：花甲、金针菇、香菇、芹菜、葱花、花椒、八角、干辣椒、花生油、十三香、鸡精、盐、胡椒粉等。

      1. 首先，将花椒、八角、干辣椒等10~15g的调料放入锅中，加入适量油爆香；

      2. 然后将金针菇洗净后切片爆炒，加入切好的香菇、芹菜和葱花翻炒至断生；

      3. 在2中加入做锅的调料，花生油、十三香、鸡精、盐、胡椒粉按自己口味调和，然后下入花甲，翻炒至花甲变软，放入葱花，待水分收干即可。

      香辣花甲用料多而营养丰富，它不但有清香的香菇、爽口的芹菜，还有新鲜的花甲，均衡搭配，使美味更加更完整，口感多样，充满口感。这道菜的口感既香，又麻，而且味道浓郁，风味独特。它营养丰富，含有丰富的多种维生素和人体所必需的氨基酸，具有补血补气、滋阴养颜等功效，并可提高人体免疫力，减少疾病发病几率，是肠胃消化和养生的不错选择。

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