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儿童鱼怎么做法(儿童鱼怎么做法最好吃)

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儿童鱼怎么做法(儿童鱼怎么做法最好吃)

儿童鱼作法摘要

      

儿童鱼作法摘要


      儿童鱼（也被称为“小泥鳅”）是用新鲜或冻鱼切片作为原料，制作出来的一种美味佳肴。它具有口感柔嫩、入口即化的特点。它也是儿童最喜欢的一种食物，但它也适合所有年龄段的人食用。此外，它还具有营养丰富、补血补脑、延缓衰老等功效，是很受欢迎的一道营养菜肴。

      一、做法

      1. 准备材料：鲜鱼冻鱼，还有面粉、芝麻、姜、蒜、料酒、干辣椒、鸡精、盐、淀粉水、食用油。

      2. 将鱼切成薄片，用芝麻、姜、蒜等调料拌匀，用料酒、盐、淀粉水腌制十分钟以上。

      3. 将面粉和一些清水搅拌成稠糊，热锅后把面糊和腌制的鱼片一起放入锅中炸至金黄色。

      4. 将炸好的鱼片放在碟子里，洒上辣椒、鸡精、盐等调料，淋上食用油，即可食用。

      二、功效

      儿童鱼是风味独特、口感柔嫩、口味鲜美、具有多样性、营养丰富的一种外表诱人的美食。它不但有补血补脑、延缓衰老的功效，而且对孕妇、乳母和婴儿的伤口治疗效果也很好。

      此外，儿童鱼还具有增强免疫力、防止坏血病、抗癌、抗氧化等多种功效，可以促进身体的健康。

      总之，儿童鱼是一种受欢迎的、补血补脑的营养菜肴，对提高健康有很大帮助。

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