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老乡鸡什么菜做法(老乡鸡什么菜做法好吃)

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老乡鸡什么菜做法(老乡鸡什么菜做法好吃)

老乡鸡是一道美味又营养的家常菜，其做法也很简单。首先，要准备好所需食材，材料包括鸡脯肉150克，洋葱50克，胡萝卜50克，土豆50克，蒜头15克，大葱15克，姜5克，料酒15克，盐5克，水淀粉少许，鸡精1克，花椒粉2 克，老抽1汤勺，油适量。

      

老乡鸡是一道美味又营养的家常菜，其做法也很简单


      其次，将洋葱、胡萝卜、土豆切成2公分见方的小块，蒜头、大葱、姜切末；将鸡脯肉洗净，切成2公分见方的小块；锅中倒入油，烧热后，将切好的鸡肉下锅略炸，炸至两面金黄后捞出备用；将蒜末、大葱、洋葱、胡萝卜、姜片倒入锅中，加入老抽、料酒、盐、花椒粉、鸡精翻炒至熟，然后加入被炸过的鸡肉，加入水，改用文火煮至汤汁浓稠，最后加入一勺水淀粉勾芡，即可将锅从火上取下，成功的完成了老乡鸡的制作。

      老乡鸡色泽金黄，具有独特香味，滋味鲜美爽口。因此，老乡鸡往往是宴请客人和庆祝节日时的佳肴。此外，研究表明，老乡鸡不仅具有色泽金黄，还对身体健康有益。老乡鸡的烹制方法引起了很多人的关注。据统计，每年有超过9500万人使用它来烹饪，这使得它成为中国最受欢迎的菜肴之一。

      因此，老乡鸡的做法不仅简单，而且还非常有益于身体健康。总的来说，通过准备好各种食材，炸鸡肉，然后加入蔬菜和其他材料，再适当改用文火煮至汤汁浓稠即可轻松完成老乡鸡的制作。

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