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翻砂芋头怎么做法(翻砂芋头怎么做法最好吃)

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翻砂芋头怎么做法(翻砂芋头怎么做法最好吃)

翻砂芋头是一道来自台湾的经典小吃，它以芋头为主料，加入其它调料，经过精心烹饪而成，香浓可口，口感酥脆。

      

翻砂芋头是一道来自台湾的经典小吃它以芋头为主料加入其它调料


      翻砂芋头的制作也十分简单，只需要芋头、芝麻酱、花生碎、奶油、糖、水以及熟芝麻，就可以制作出来。

      首先需要将芋头去皮切成小块，放入锅中，再加入水，用大火煮芋头，直到变软；其次，将锅中的芋头取出，放入搅拌机中搅拌，芋头末就可以使用了；最后，将芝麻酱、花生碎、奶油、糖和熟芝麻混合在一起，再将混合好的调料加入芋头末中，搅拌均匀，然后将混合好的芋头末倒入干净的平底锅中，用中火煎成金黄色，就可以上桌了。

      以上就是翻砂芋头的制作过程，简单易学，搭配不同的调料，口味也可以调整。 翻砂芋头融合了台湾早期对白糖重口味的传承，但口味不会很甜；此外，由于芋头本身的甜度，加入少许糖可以调节口感，这也让翻砂芋头的口味更加细腻丰富。

      总结来说，翻砂芋头是一道简单却口感丰富的特色小吃，它不仅既美味又养生，而且实用性也强，与其它小吃搭配也十分不错，适合各种场合。

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