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肉丝瓜做法蒸多久(肉丝瓜做法蒸多久才熟)

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肉丝瓜做法蒸多久(肉丝瓜做法蒸多久才熟)

烹调肉丝瓜的摘要

      

烹调肉丝瓜的摘要


      肉丝瓜是一道非常受欢迎的家常菜，主要食材是以西瓜丝和肉末为主，具有鲜美可口、香味四溢的特点。它的做法不难，但要注意蒸的时间要适当控制，才能保证肉丝瓜的美味口感。

      一、肉丝瓜的历史背景

      肉丝瓜的起源不太清楚，但大多数人认为它是宋朝出现的，发明者就是宋朝的李公权，宋朝出现了许多鲜美食品，家们经常用西瓜丝和肉来做菜，最终演变成了肉丝瓜这样一道受欢迎的家常菜。

      二、肉丝瓜的烹调方法

      1. 选料：选择外形美观、肉质软糯的猪肉来切丝，西瓜也要选择新鲜的，以保证肉丝瓜的口感和营养价值。

      2. 制作：将猪肉丝和西瓜丝混合，洗净，然后加入适量的盐、料酒、香油、葱花、姜片等调料，把混合物放入正热的油锅中快速翻炒，然后转移到盘中，把混合物包在一层湿淀粉做成馅料，把馅料点入合成蒸笼中，放入滚水的开水锅内，用蒸的方法来烹制肉丝瓜。

      3. 蒸煮：蒸肉丝瓜时要注意控制时间，一般10分钟左右即可，蒸熟后检查肉丝瓜是否已经蒸熟，如果发现肉丝依然还有一点硬，可以再多蒸煮几分钟，蒸熟后取出放凉即可享用。

      三、肉丝瓜的营养价值

      肉丝瓜是一道营养丰富的菜品，除了肉末猪肉的营养价值外，西瓜还含有丰富的维生素和矿物质，大量的植物纤维有助于促进肠道蠕动，而调料中的香油和香葱也有很多的营养物质可以提供给我们。

      总结

      肉丝瓜是一道家庭常见的家常菜，它营养丰富，口感鲜美，且制作简单，蒸煮时要注意控制时间，10分钟左右即可，让你的味蕾体验一场美味的盛宴！

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