摘要:肉丝拉皮是一道很受欢迎的家常菜,因其简单易做又有营养,深受大家喜爱。本文将介绍肉丝拉皮的制作步骤、运用的食材、添加的调料以及它的好处。
肉丝拉皮以五花肉丝和大白菜为主要的原料,再加上胡萝卜和洋葱等其他少量的材料,在一定程度上可以补充人体必需的营养成分,肉类营养丰富,维生素、氨基酸、脂肪也都有充足的补充。另外外加上调味汁,如糖、醋等调味料,可以增加菜肴的口感。
肉丝拉皮的制作方法也是十分简单:首先将五花肉剁碎切成丝,然后将一块大白菜洗净切小块;然后将五花肉丝和大白菜放入锅中炒几分钟,加入适量的盐、胡椒粉、料酒、糖、醋等调料,再将胡萝卜和洋葱切碎加入锅中,炒匀至肉丝变色即可。
肉丝拉皮既有浓郁的香味又有丰富的营养成分,而且其营养成分也非常丰富,不仅对人体有一定的营养补充,而且具有一定的预防作用,能够提高机体的免疫力,减轻体力活动的负担,抗疲劳。此外,由于肉丝拉皮的口感可口,还可以增强食欲,促进食物的消化,从而达到良好的营养效果。
总之,肉丝拉皮不仅可口而且还有一定的营养价值,可以作为一道美味而且又有营养的菜肴,大家都可以在家自己制作。做出来的肉丝拉皮口感鲜美,可口而且营养丰富,是温馨家庭聚会之佳肴。
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