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肉丸红烧怎么做法(肉丸红烧怎么做法最好吃)

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肉丸红烧怎么做法(肉丸红烧怎么做法最好吃)

摘要：肉丸红烧是一道以肉丸和大量蔬菜为主要原料的汤面美食，它在不同地区有不同的名字，比如湘西地区就叫做“腊味汤”。今天我们就来探讨肉丸红烧的做法，从准备食材到烹调汤面，一步一步教你制作出一道美味可口的肉丸红烧。

      

摘要：肉丸红烧是一道以肉丸和大量蔬菜为主要原料的汤面美食，它在不同地区有不同的名字，比如湘西地区就叫做腊味汤”


      准备食材： 肉丸红烧的主要原料有：肉丸、空心菜、芹菜、茴香、蘑菇、土豆、胡萝卜、青椒、香葱、大料、使用的调料有生抽、酱油、醋、蚝油等，并加入一些清水。

      烹调汤面：首先将洗净的食材剁成小块，然后再将所有调料放入锅中，加入适量的清水注入，将油烧至六成热，将肉丸放入锅内翻炒几下，接着点火开锅，将剁好的蔬菜倒入，用小火炖一会，最后加入调料，待蔬菜炖透后，淋上醋和蚝油，再放入大料，搅拌均匀即可起锅，最后浇一点香葱即可装盘上桌。

      总结：肉丸红烧的制作方法非常简单，首先准备好所需要的食材，然后把这些食材一步步烹调出美味的汤面，最后加入大料点缀，放上香葱就可以上桌了。肉丸红烧有很多营养价值，肉丸中富含蛋白质、矿物质和维生素，而蔬菜中则含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，不但能满足我们热量的需求，还能补充营养。

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