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肉馅烧饼怎么做法(肉馅烧饼怎么做法视频)

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肉馅烧饼怎么做法(肉馅烧饼怎么做法视频)

肉馅烧饼的制作方法有很多，并且每个地区都有自己的特别风味。其制作方法包括准备面团和肉馅，将面团包起肉馅，然后以柔软或烤脆的方式烹饪，最后即可享受美味。

      

肉馅烧饼的制作方法有很多，并且每个地区都有自己的特别风味


      准备面团和肉馅：首先，准备一些面粉、温水、盐（可选）、植物油（可选），用搅拌机或者手动将这些原料搅拌均匀，然后放入冰箱冷藏半小时。接着，准备适量的猪肉、鸡肉、鱼肉、牛肉、青菜、葱姜蒜、香菜等，切成肉末，放入盘中，加入适量的生抽、精盐、料酒、白糖、胡椒粉、鸡精等调料搅拌均匀，然后腌制15分钟。

      将面团包起肉馅：将冷藏后的面团取出，分割成几个大小相当的面团，将其擀成0.3厘米左右的厚度，用手掌按压成圆形面片，在面片的中心放入1大勺的肉馅，然后将面片折成八角形，将四角折起来，将肉馅包起来，之后将面片绞合在一起，卷成比较紧的小球，放置在擀面板上，继续擀薄。

      以柔软或烤脆的方式烹饪：将擀好的烧饼放入滚水中，烧6～7分钟后取出，滤净水分，放入油锅中把表面慢慢煎至金黄色。也可以将烧饼放入烤箱中设置220℃温度，烤10～12分钟即可。如果是电饼铛，则将擀好的烧饼放入电饼铛中，根据你的电饼铛的温度设置，将其煎至两面金黄色即可。

      品尝美味：将煎好的肉馅烧饼端盘时，表面金黄酥脆，里面更有松软的口感。可以单独吃，也可以加点辣椒酱，更美味。

      总结：肉馅烧饼的制作方法很简单，准备面团和肉馅，将面团包起肉馅，然后以柔软或烤脆的方式烹饪，最后即可享受美味。而肉馅烧饼又是我国传统食物，十分受欢迎。

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