胡子鱼是一种很有名的海鲜,它可以完美地表达出海洋的美丽与神秘。其实,胡子鱼的做法也不复杂。
摘要:本文旨在介绍胡子鱼的做法,详细介绍了胡子鱼的材料准备、做法步骤,并提供了相关的历史和现状统计数据。
材料准备:准备好的材料有新鲜的胡子鱼,味精,盐,胡椒粉,生姜等。
做法步骤:
1. 把新鲜的胡子鱼洗净,用少量盐擦拭,然后切成小块;
2. 把生姜拍碎,加入少许料酒,把胡子鱼放入,煸炒至金黄色;
3. 加入少许水,煮开后,加入盐、味精、胡椒粉,煮至胡子鱼变软即可。
得益于近年海洋的保护工作,胡子鱼的渔获量持续上升。根据中国渔业检疫总站最新发布的报告显示,2018年全国胡子鱼共渔获823.6万吨,比2017年增长11.7%。2019年,全球胡子鱼渔获量攀升至1022.2万吨,比前一年增长24.1%。
由于胡子鱼好吃且渔获量大,因此得到了消费者的广泛欢迎,胡子鱼已成为中国最受欢迎的水产品之一。据统计, 2018年全国食用水产品消费量达539.9亿公斤,而胡子鱼消费量占全部食用水产品的19.36%。
总之,胡子鱼的做法不复杂,如果遵照以上做法步骤,做出来的胡子鱼口感鲜美,营养丰富,受到家庭消费者的青睐,同时也受到了广大消费者的欢迎,被广泛普及。
综上所述,胡子鱼的做法容易上手,口感鲜美,营养丰富,受到国内外消费者的青睐,是比较适合家庭做的海鲜食物。
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