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胡瓜怎么凉拌做法黄瓜

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胡瓜怎么凉拌做法黄瓜

摘要：凉拌黄瓜是一道简单又健康的传统家常菜，在清凉夏日里享受爽口的凉拌黄瓜，以及它的清爽滋味，是许多人的最爱。凉拌黄瓜不仅口感好，而且还能够帮助消化、减少血脂、增强抵抗力、抑制癌细胞以及减少肠道中的害虫，同时也可以改善皮肤状况，具有很多有益健康的作用。

      

摘要：凉拌黄瓜是一道简单又健康的传统家常菜在清凉夏日里享受爽口的凉拌黄瓜以及它的清爽滋味


      具体做法：

      1.首先要准备好所需的食材，例如：新鲜的黄瓜、生姜、蒜苗、葱花、盐、白醋、少许的鸡精。

      2.将黄瓜洗净后切成条状，然后放入盐水中浸泡20分钟，以去除苦味。

      3.取出黄瓜，沥干水分，放入少许的盐，白醋，鸡精，拌匀。

      4.放入生姜，葱苗和蒜苗混合拌匀，即可将凉拌黄瓜上桌。

      凉拌黄瓜的好处：

      1. 促进消化：黄瓜含有维生素C，能够帮助促进消化，有助于消化饭菜，改善消化系统的功能。

      2. 降低血脂：黄瓜含有较高的钙质，对于降低血脂方面有很大的帮助，有助于降低体内的脂肪含量。

      3. 抗癌：黄瓜中含有大量的黄酮类物质，能够抑制癌细胞的生长，从而预防恶性肿瘤的发生。

      4. 增强抵抗力：黄瓜富含多种维生素和矿物质，可以帮助增强机体的免疫力，增强机体抵抗外来传染病的能力。

      5. 减少害虫：黄瓜中含有一种叫做抗虫叶甙的物质，能够有效抑制肠道中的害虫，有效减少害虫的侵害。

      6. 改善皮肤：黄瓜中含有丰富的维生素B和维生素C，可以有效改善肌肤状况，使皮肤细腻、光泽，具有美容肌肤的功效。

      总结：凉拌黄瓜不仅口感好，而且还能够帮助消化、减少血脂、增强抵抗力、抑制癌细胞以及减少肠道害虫，同时也可以改善皮肤状况，具有很多有益健康的作用。

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