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胡豆怎么炒猪肝做法

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胡豆怎么炒猪肝做法

摘要：胡豆和猪肝是用中药中的传统食材，深受民间喜爱。胡豆有祛湿止痛、补肾安心、利尿消肿的功能，猪肝有滋阴养血、健脾助消化的功效，这也是许多人喜欢吃炒胡豆猪肝的原因。下面介绍了如何制作胡豆炒猪肝，希望大家做出美味的炒菜。

      

摘要：胡豆和猪肝是用中药中的传统食材，深受民间喜爱


      步骤一：准备食材。首先将胡豆洗净，再将猪肝洗净，切成片状；洋葱切碎，蒜瓣去皮，切成蒜末；把胡椒切碎，将辣椒切成小片。

      步骤二：热油，在锅中加入适量的油，待油热至八成热时放入胡豆翻炒，待表面变熟时放入猪肝片翻炒，加入适量的生抽、老抽、料酒翻炒，直至猪肝的表面变色；

      步骤三：加入调料。在锅中放入洋葱碎、蒜末，炒出香味，然后放入胡椒粒、辣椒，再放入精盐、味精、糖，翻炒均匀。

      步骤四：加入适量的水，调小火，慢慢煮10-15分钟，直至胡豆和猪肝都熟透、汤汁稠度适中，最后淋上点芝麻油即可。

      总结：炒胡豆猪肝口味鲜美，是许多家庭的喜欢的家常菜之一。下面介绍的是关于如何制作胡豆炒猪肝的做法，包括准备食材、热油、加入调料、加水煮熟等，希望能帮助大家做出美味的胡豆炒猪肝。

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