1. 八大菜系大全首页
  2. 鲁菜

脆鱼怎么做法(脆鱼怎么做法)

生蚝 • • 鲁菜

脆鱼怎么做法(脆鱼怎么做法)

脆鱼是一种蛋白质、矿物质以及多种维生素的绝佳来源，是中国传统的家常菜之一。近几年，由于它的美味、健康和营养特性，脆鱼受到了国内外消费者的越来越多的青睐。

      

脆鱼是一种蛋白质、矿物质以及多种维生素的绝佳来源，是中国传统的家常菜之一


      准备材料：脆鱼1000克，生姜20克，葱20克，食盐10克，淀粉5克，酱油7克，生抽5克，老抽3克，料酒2克，白胡椒粉1克，水发玉米粒40克。

      做法：1.将脆鱼放入清水中浸泡30分钟，洗净去除血水；2.把浸泡好的脆鱼放入沸水锅中烫一下，然后捞出放入待用；3.将生姜、葱分别洗净拍碎；4.将拍碎的生姜、葱放入油锅中，加入食盐和淀粉，中火爆香；5.将爆香的调料淋在脆鱼上，加入酱油、生抽、老抽和料酒再拌匀；6.把煮好的水发玉米粒加入脆鱼中，用小火炖10分钟；7.最后加入白胡椒粉，大火快速翻炒几下即可出锅。

      脆鱼是一道以脆鱼为主料而制成的中国传统家常菜。它富含蛋白质、矿物质和各种维生素，而且营养丰富，味道独特，在烹调方式上又呈现出多样的变化。它的特殊的烹调工艺，让脆鱼口感丰满，入口即化，是一道用来招待客人或家庭团圆的绝佳佳肴。

      总之，脆鱼除了口感极其独特外，它的营养也是不容小觑的。经过一番精心准备，脆鱼不仅口感鲜美，而且营养价值也是十分高的，是一道不可多得的家常美食。

原创文章，作者：生蚝，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_65854.html

生蚝生蚝
0 0
上一篇 1天前
下一篇 1天前

相关推荐