回锅肉是一道经典的家常菜，它以独特的香味在我们的饭桌上占用了重要的地位。其做法多样，今天我们就来说说如何用腊肠做回锅肉的做法。
首先，将腊肠切开，用刀将其切成大小一致的小块，再将腊肠片放入锅中炒香，放入适量胡椒粉，对一般人来说，腊肠有一种特殊的清香，把这种清香炒出来，会更加有滋味。
接下来，加入里脊肉，将里脊肉切成两厘米大小的块，然后放入到锅中炒熟。炒制时，可以放入少许生姜、葱、料酒等调料，可以更好地提高食物的风味。当里脊肉变熟了，加入鸡蛋拌炒，鸡蛋可以把里脊肉拌匀，更加美味。
最后，加一勺老抽，老抽是一种酱油，由大豆和小麦发酵制成，是一种常见的中式调料，用来烹饪时具有很好的调味作用，加入老抽后，使整道菜变得更丰富，更加可口。然后将回锅肉拌匀，就可以出锅上桌了。
总的来说，做回锅肉用腊肠，首先要将腊肠切成小块炒香；其次，加入里脊肉，将里脊肉切成小块拌炒；最后，加入老抽调味，拌匀，即可出锅上桌。做出来的回锅肉，香味浓郁，口感清爽，很受欢迎。
原创文章，作者：鲍鱼，如若转载，请注明出处：http://jfrjc.com/show_66317.html
相关推荐
-
腊肉怎么怎么做法(腊肉的方法怎么做)
腊肉的制作方法主要包括以下几步：首先，选用猪肉洗净，清理去节；其次，将猪肉加工成块状，背去油膜，放入勺子或盆中；再次，将勺子或盆中的肉块裹上腊料（盐、花椒等），使其充分吸收腊料，然后将其放入腊缸内，在...
-
胶皮有哪些做法(胶皮有哪些做法图片)
2、喷涂制胶皮：喷涂制胶皮是将合成橡胶和特殊溶解剂的混合物，通过喷枪喷涂到表面上，涂覆成厚厚的一层，可以提供对表面的有效密封和防止水分透入，也可以用于汽车、航空航天、家用电器及医疗等行业，但使用此方式...
-
自制凉菜都有哪些做法(自制凉菜都有哪些做法视频)
根据中国烹饪和营养学会的统计，2018年自制凉菜销量较2017年增长约3%，人们对不同口味的自制凉菜更加喜爱，比如芫爆肉片、青椒肉丝、凉拌豆芽、拌花生豆芽等，这些自制凉菜可以满足人们不同的口味需求。...
-
什么叫赖皮的做法(赖皮是什么意思)
具体而言，赖皮的行为可能包括：簽字偽造、作假擦边球、舞弊答題等；手段可能是：收受贿赂、威胁和欺凌、贿赂和诱骗、非法转让公司资产等；心理状态可能是：贪婪、报复心理和提取不当利益等。赖皮的行为不仅仅发生...
-
牛肚领怎么做法(牛肚领图片)
牛肚领是一种常见的上衣装饰，它能够起到修饰身材，凸显男士魅力的效果，是近年来流行的上衣。那么，如何按照步骤来做牛肚领？下面我们就一步步来提供一个详细的教程。1. 首先，将面料裁片，裁两块牛肚领的面料...
-
全麦方便面怎么做法好吃(全麦方便面怎么做法好吃窍门)
首先，在准备烹饪前，应该准备一些新鲜的蔬菜，主要是菠菜、胡萝卜、豆芽、青椒等，经过洗净后放入碗中，每种蔬菜放入适量的清水中浸泡一会，然后用刀切碎加上少许盐，腌制到入味。接下来，将准备好的全麦方便面放...
-
山西什么好吃做法红烧(山西红烧肉的做法 最正宗的做法)
根据调查，山西红烧以温暖的调料和特有的香气迷倒所有人，在山西的各大节日里都有出现，不仅有情侣们在节日期间用山西红烧表达爱意，家庭晚餐也常用山西红烧促进家庭团聚感。山西红烧在传统节目《农村笑点》中也是经...
-
面筋的做法蒸多久(面筋的做法蒸多久才熟)
蒸面筋需要根据尺寸的大小而不同，一般来说，大块的面筋需要蒸煮7-10分钟，小块的面筋只需蒸煮3-5分钟。需要注意的是，蒸面筋也需要加适量的水，避免糊底，建议中锅中水量不低于2厘米。有很多方法可以提高...
