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腊鱼怎么腌制鸡翅做法(腊鱼怎么腌制鸡翅做法大全)

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腊鱼怎么腌制鸡翅做法(腊鱼怎么腌制鸡翅做法大全)

摘要：腊鱼腌制鸡翅是一道很受欢迎的传统家常菜，并且具有特殊的风味。它通常可以做成一道可口的凉菜，也可以做成一道热菜，因此十分适合宴请客人或者家庭聚餐。本文将介绍如何利用腊鱼来腌制鸡翅，以及该方法的烹调步骤。

      

摘要：腊鱼腌制鸡翅是一道很受欢迎的传统家常菜，并且具有特殊的风味


      腊鱼腌制鸡翅的做法十分简单，首先，将鸡翅中的肉块撕去，保留骨头；然后把它们洗净，用盐把表面上的水分去掉，再用清水洗净。接着，把腊鱼足够多的用手搓碎，把它们跟鸡翅混合在一起，加入少量紫菜汁、米醋、葱花用手搅拌均匀，最后把它们放到一个封闭的容器里，把容器放到冰箱里放冷藏腌制半小时左右，此时就可以把它们拿出来用了。

      然后，将鸡翅放入油锅，用高火煎制，直至表面变得金黄，然后倒入少许料酒，避免太多烟，转小火炒几分钟，直到煎熟。然后把炒好的鸡翅放到碟子上，加入新鲜胡萝卜和洋葱丝，然后再淋上少许芝麻油，把鸡翅装饰得更加精美，最后淋上少许生抽和酱油，就可以端上餐桌了。

      总之，腊鱼腌制鸡翅是一道具有特殊风味的传统家常菜，以上介绍了一种通过使用腊鱼对鸡翅进行腌制，以及腌制完成之后的烹制步骤，希望能为你的家庭聚餐提供帮助。

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