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腊鸡怎么煲汤做法(腊鸡怎么煲汤做法视频)

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腊鸡怎么煲汤做法(腊鸡怎么煲汤做法视频)

腊鸡煲汤是传统的中式烹饪，受到中国人的喜爱。它的做法简单，但是却能够做出鲜美的汤来。下面我们就来看看怎么准备一份腊鸡煲汤。

      

腊鸡煲汤是传统的中式烹饪，受到中国人的喜爱


      第一步，准备食材：腊鸡、香菇、葱姜蒜、鸡（鸭）骨头、火腿、胡萝卜等；

      第二步，将所有材料洗净，其中腊鸡要经过淘洗；

      第三步，将腊鸡、葱姜蒜放入锅内，加上适量清水，用中小火煮汤，可以加入一些盐提味；

      第四步，煮至鸡肉变软，加入香菇、火腿、胡萝卜等蔬菜，然后继续煮汤；

      第五步，将鸡骨头放入锅中，继续煮汤，直到鸡骨头变得软烂；

      第六步，将汤煮至厚度恰当，加入调料，最后微火熬一下，腊鸡煲汤就可以上桌了。

      腊鸡煲汤所含的营养物质不容小觑，其中含有人体必需的硒、维生素A、D、E和钙、铁、磷等多种营养物质；腊鸡煲汤对于那些手脚冰冷者来说也是一大滋补，可以多喝一些以帮助温补身体；此外，这道汤还可以作为悬肉祭品使用，供奉于神佛或是祭品，既可以起到祭祀的作用，也能保障节日气氛。

      总之，腊鸡煲汤是一道营养价值及富有传统意义的佳肴，它的制作简单易行，做出来的汤汁清鲜美味，可谓一绝。不仅带给人们美味，还有营养和保健作用，应当多多品尝，绝对不虚此行。

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