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腊鱼有哪些做法(腊鱼有哪些做法视频)

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腊鱼有哪些做法(腊鱼有哪些做法视频)

腊鱼是一种受欢迎的食物，有多种方法可以准备腊鱼。据国家统计局数据，中国人在每年新年期间购买腊鱼的总量约达2000万公斤。

      

腊鱼是一种受欢迎的食物，有多种方法可以准备腊鱼


      摘要：腊鱼受到很多人的喜爱，有很多不同的做法，其中最受欢迎的是烤腊鱼、烹饪腊鱼和腊鱼海鲜拼盘。

      1.烤腊鱼：烤腊鱼是最常见的做法之一，烤腊鱼口感酥脆，清香诱人。准备的材料包括腊鱼，以及蒜蓉、葱花、姜片、花生米和油等。将腊鱼放置在坛子里，把其余的材料放在坛子上，油倒入锅中，中火烤，烤到鱼皮金黄即可。

      2.烹调腊鱼：烹调腊鱼需要用到腊鱼，胡萝卜、番茄、葱、大蒜、姜、豆瓣酱、醋等。将腊鱼放入锅中，加入水，加入剩下的材料，大火煮滚，小火煮半小时，放入豆瓣酱，翻炒几分钟即可。

      3.腊鱼海鲜拼盘：腊鱼海鲜拼盘是一种烹饪方法，传统腊鱼海鲜拼盘经由拌搅，以及海鲜，如虾、蟹、鱿鱼等，并调味料如五香粉、生姜、蒜、葱、香菜等调制而成。将所有的材料放入一碗，混合均匀，再铺在盘子上，将腊鱼放在顶部，撒上芝麻，就可以享用了。

      总结：腊鱼是一种拥有悠久历史的食物，是中国人非常受欢迎的新年必备，其中最受欢迎的准备方式有烤腊鱼、烹饪腊鱼、和腊鱼海鲜拼盘。

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