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兔子奶酪怎么做法(兔子奶酪怎么做法最好吃)

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兔子奶酪怎么做法(兔子奶酪怎么做法最好吃)

摘要：兔子奶酪是一种特色传统食品，以兔肉为主题原料，被广大美食家誉为美味可口、营养均衡的优质美食。本文将详细介绍兔子奶酪的做法，包括准备材料、制作步骤和烹饪技巧等。

      

摘要：兔子奶酪是一种特色传统食品，以兔肉为主题原料，被广大美食家誉为美味可口、营养均衡的优质美食


      兔子奶酪的做法：

      1. 准备好所需材料：除兔肉外，还有面粉、牛乳、白芝麻、葱花、菜心、红枣、冰糖、猪油、花椒、胡椒粉、香菜、海鲜酱油、蚝油、盐、八角、桂皮等。

      2. 兔肉洗净，沥干水分，放入碗中拌入猪油，腌制20分钟以上，为以后料理做准备。

      3. 大葱剁碎，菜心洗净撕成小丁，八角、桂皮洗净，放入沸水内煮10分钟捞出，过凉后，剁碎备用。

      4. 兔肉放入锅中加入清水，烧开，撇去表面沫，捞出，放入碗中，拌入剁碎的香料，如花椒、胡椒粉、盐等，加入适量细砂糖，抓匀，放入冰箱冷藏20-30分钟，使兔肉有更佳的口感。

      5. 锅中加入少许油，大火热锅后，倒入适量面粉，翻炒至有金黄香味时，放入牛乳，煮至粘稠即成。

      6. 热锅中加一勺油，将兔肉下去，多道反复翻动，煎至肉熟，取出放入碗中，加入制作好的牛奶粉；

      7. 将葱花、菜心、红枣、花椒、桂皮、八角等粗绞一起拌和，加入少许海鲜酱油、蚝油、冰糖和一勺猪油，拌和均匀；

      8. 将步骤7的拌和物集中放在一边，不要炒熟；

      9. 热锅中放入炸好的兔肉丝和步骤7的拌和物，放入适量白芝麻，翻炒均匀，炒至全部蔬菜熟透、汁液变得浓稠，最后加入适量香菜翻炒均匀，即可关火上桌。

      总结：以上是关于如何制作兔子奶酪的介绍，从准备材料、拌和、烹饪等步骤介绍了兔子奶酪的制作方法，可以自己动手做一份属于自己的兔子奶酪，享受美食带来的快乐。

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