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自制猪蹄怎么做法(自制猪蹄怎么做法最好吃)

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自制猪蹄怎么做法(自制猪蹄怎么做法最好吃)

摘要：自制猪蹄是一道家常美食，不仅仅有好的味道，而且能够补充营养，并且简单易学。本文将介绍自制猪蹄的基本步骤，以及常见的厨房工具及用料，以及如何准备猪蹄，以及如何调味享用。

      

摘要：自制猪蹄是一道家常美食不仅仅有好的味道而且能够补充营养


      自制猪蹄是一股越来越流行的潮流，现在，很多人喜欢去尝试制作这道家常美食——猪蹄。除了令人着迷的味道外，猪蹄还具备补充营养的功效。这也是为什么一些健康的人提倡自制猪蹄的原因。除了味道美味之外，它还能让人更健康。

      要准备一份美味猪蹄，首先要准备厨房工具和材料。需要准备的厨房工具包括锅、勺子、刀具等，而所需材料则包括猪蹄、盐、味精、糖、五香粉等。在准备材料时，必须要先把猪蹄洗净，然后去其血水，再用花椒米、姜片和葱泡，放入适量的盐和酱油中，然后腌制20-30分钟，以使其肉紧绷如实，再进行拌匀。

      接下来将猪蹄放入热油锅中，大火煎炸，煎至变紫棕色，趁热撒上海盐，使其入味，然后放入适量的白醋，使猪蹄有光泽，接着将其放入盐和味精酱汁中，加盖上锅盖，中火炖煮10-15分钟，炖熟时再加入糖调味，搅拌均匀，并撒上五香粉，最后，自制猪蹄就准备好了。

      总结：自制猪蹄是一种美味的家常美食，它不仅仅有好的味道，而且还能补充营养。从准备材料、煎制、炖煮到调味，都是一个简单易学的过程，只要认真跟着做，就能做出美味猪蹄。

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