自制牛排烤制作前准备工作先完成，这样才能做出一道美味可口的牛排。
首先，准备好你要使用的食材，牛排是利用牛肉为主料，配以各种香料、油和炒菜，如果有花椒粉、白胡椒粉以及黑胡椒粉就更加完美。
其次，将切好的牛肉放入盘中，然后开始将各种香料，油，炒菜在牛肉表面撒上，这样可以使牛排有更深的口感和多层次的味道。
第三，将牛排放入烤箱，根据想要做出的效果，调整不同的温度和时间。通常，220~250°C的温度，烘烤约10分钟，大概可得到较为外焦里嫩的效果，若想要颜色更加鲜艳，可增加温度至250~270°C，烘烤约8分钟。
最后，烤好的牛排最好少搅拌，让其内部更加结实，这样才能保证牛排的口感和美味。
总结：自制牛排做法烤多需要准备好所需的食材、将香料油等淋在牛肉表面，接着将其放入烤箱，根据预想的效果调整温度和时间，一般220~250°C温度，烘烤约10分钟，250~270°C温度，烘烤约8分钟，烤好的牛排最好少搅拌，以确保口感和美味。
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