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自己做菜的视频做法怎么做(自己做菜的视频做法怎么做好吃)

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自己做菜的视频做法怎么做(自己做菜的视频做法怎么做好吃)

自己做菜，可以直接和营养、健康挂钩，不必烦恼添加了什么奇怪的调料，而且有利于促进家庭凝聚力。各种家常菜的做法无数，有的简单易学，有的复杂得多，具体如下：

      

自己做菜可以直接和营养、健康挂钩不必烦恼添加了什么奇怪的调料


      一、家常菜

      1、红烧肉：红烧肉可以说是中华家庭中最流行的一道菜式之一，做法也十分简单，主料通常使用五花肉或者猪肉需要切成薄片，然后用姜、蒜、料酒，盐，白糖，酱油，葱，大蒜，白醋等作料作味，最后放入无花果，山楂核等调料即可出锅。

      2、西红柿炒鸡蛋：这也是家常菜中很常见的一道菜，做法也十分简单，将鸡蛋打入锅中，加入食盐，煎至蛋液凝固；另起锅，热油，将切好的西红柿炒香，再将前面煎好的蛋液放入，加少量清水，盖上锅盖焖煮几分钟即可出锅。

      三、海鲜菜

      1、蒜蓉粉丝蒸排骨：这是一道经典的海鲜菜，经济实惠，口味也十分适宜，主料排骨加上花椒，蒜，姜，盐，葱，醋，白糖，淀粉等作料，粉丝需要将它前备好放入水中焯烫。将粉丝晾凉放入锅内，放入蒜蓉拌匀，将排骨放入，加入调味料，上蒸锅蒸约30分钟，即可出锅享用。

      2、青椒虾仁：这是一道非常受欢迎的海鲜菜，口味略带酸甜，口感香Q，适合家庭聚餐时享用，主料为虾仁，蛋清，青椒，葱花，天麻粉，生抽，白糖，芝麻油等，先将虾仁去膜切小块，葱花切细，青椒切角，把虾仁、蛋清、葱花、芝麻油、白糖、生抽等调料放入锅中，炒香后加入青椒翻炒均匀，最后加入切碎的天麻粉，一点变筋炒香即可出锅享用。

      总结：自己做菜可以减少饮食调料的添加，也可以为家庭凝聚力注入新的活力，做菜的方法因人而异，家常菜要求简单易学，而海鲜菜则要求口味适宜，变化多样，一定要掌握正确的技巧，才可以将菜做得更好，更美味。

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