1. 八大菜系大全首页
  2. 浙江菜

芋头丸子怎么做法(芋头丸子怎么做法最好吃)

红烧肉 • • 浙江菜

芋头丸子怎么做法(芋头丸子怎么做法最好吃)

摘要：芋头丸子是一种很受欢迎的传统小吃，其配料简单，口感鲜美，做法容易。本文将介绍芋头丸子的做法，包括配料准备、步骤详解和如何完成。

      

摘要：芋头丸子是一种很受欢迎的传统小吃其配料简单口感鲜美


      芋头丸子的配料准备：

      1. 鲜芋头：250克;

      2. 葱姜蒜：适量;

      3. 盐：少许;

      4. 糖：少许;

      5. 五香粉：少许;

      6. 面粉：200克;

      7. 水：适量;

      8. 猪油：60克;

      步骤详解：

      1. 首先，将鲜芋头洗净，切成小块，然后加入适量盐、糖和五香粉，拌匀;

      2. 然后，把面粉和水混合搅拌，形成稠糊，把前面的芋头配料融入稠糊中，均匀搅拌;

      3. 在一只平底锅内放入适量猪油，加热到7成热后，把芋头配料放入锅内，用勺子勾成小丸子，慢慢煎熟，之后即可装盘即食。

      如何完成：

      1. 购买鲜芋头时需注意，外皮洁白而且质地软烂，表面没有任何霉变;

      2. 在处理配料时要注意芋头的拌匀，做成芋头泥，放入面粉中搅拌均匀;

      3. 煎熟芋头丸子时要注意控制用油的温度，不要让油太热，以免影响口感;

      4. 丸子煎成金黄色后，立即加盖，有助于熟练程度均匀，防止过熟;

      5. 芋头丸子出锅后，一定要及时盛盘，以避免因熔火带来的口感损失。

      总结：芋头丸子是一种简单可口的传统小吃，它的配料简单，烹饪做法简单，味道鲜美，在全国都很受欢迎。正确的做法可以保证芋头丸子的美味和安全，且熟练程度均匀，口感良好。

原创文章，作者：红烧肉，如若转载，请注明出处：http://wap.jfrjc.com/show_67438.html

红烧肉红烧肉
0 0
上一篇 2周前
下一篇 2周前

相关推荐