芡实煮粥是中国传统的一种食品,其用料简单,口感温热,营养价值极高。本文将介绍芡实煮粥的基本材料、做法以及优点。
一、芡实的种类与选择方法
芡实主要分为糯米芡实和白芡实两种,均为水稻或大米经过特殊工艺加工而成。糯米芡实更适合用作煮粥的食材,口感更加温热爽口;而白芡实带有稍许的甜味,除了可以作为粥的食材外,还可以用来做糕点和汤羹。
在选购芡实时,应该注意其外观,最好选择米芡实外观光滑细腻、无碎片,呈淡黄色的品种;而白芡实要求金黄均匀、有光泽的,不能有白色的芡粉状。
二、芡实煮粥的做法
1、先将芡实淘洗干净;
2、将洗好的芡实放入锅内,加入适量的水,大火烧开,小火熬煮20-30分钟,直至芡实软烂,口感绵软;
3、再将其他调料(如香葱、姜茸、花生等)加入,加入适量盐和其他佐料;
4、继续放入大米或糯米,然后再添入盐和其他佐料,继续熬煮至大米变软;
5、最后将熬好的芡实粥装入碗中,点上香油或者放入豆腐干,就可以享用美味的芡实粥了。
三、芡实煮粥的优点
芡实粥具有浓郁的香味,口感温热,营养价值也极高。其中,所含的多种维生素、矿物质和膳食纤维,对健康有很大的好处,如:
1、可以帮助体内排出多余的水分,防止体内积存液体;
2、有助于调节胆固醇和血糖,降低患心脏病、糖尿病、高血压等疾病的风险;
3、可以改善便秘等肠胃问题,保持肠道正常蠕动;
4、有助于抗氧化,增强免疫力,帮助抵御病毒感染等;
5、可以预防营养不良,促进儿童快速健康成长。
总之,芡实煮粥不仅味道鲜美,而且营养价值极高,是多数人每天必不可少的饮食,也为家庭带来健康保障。
原创文章,作者:麻婆豆腐,如若转载,请注明出处:http://www.jfrjc.com/show_67684.html
相关推荐
-
宝宝被子做法怎么缝(宝宝被子做法怎么缝制)
在宝宝被子缝 制上,可以使用统一的缝纫方法,即普通拼接法。具体来说,就是在宝宝被子上先缝起拼接底线,各边轮缝一圈,把边缘处的烫熨布拼接仔细的缝织四边,连接成整体。如果需要缝补,可选择网上专业的缝纫商家...
-
鱼翘怎么做法(鱼翘怎么做法好吃视频)
首先准备大块的草鱼,然后将草鱼肉去骨,用刀切成细末,将葱姜蒜切片,数量为家人胃口,这样所有原料准备就完成了。二、醃制:...
-
红色秋葵怎么做法(红色秋葵怎么做法最好吃)
红色秋葵是一种由叫做Capsicum annuum的辣椒科植物所制成的有机产品,其营养价值丰富,味道独特,风味浓郁,酸甜适中,属于夏季热带水果类,广受欢迎。红色秋葵由于其丰富营养和独特的口感而被许多人...
-
按摩哪里可以止咳做法(按摩哪里能止咳)
此外,按摩时还要注意咳嗽的节奏,比如疼痛时要及时减弱力度,必要时及时停止按摩。按摩的力度可以根据患者的实际情况来定,一般来说,按摩的力度要比正常情况下的按摩力度要大,但不要过于用力,也不要过于轻,以防...
-
怀孕怎么吃乌鸡做法(孕妇怎么吃乌鸡汤最好)
常见乌鸡做法:1. 红烧乌鸡:泡一些料酒和姜片放入乌鸡内,再用生抽、老抽、糖、盐和料酒调成红烧汁即可;2. 香葱炸乌鸡:将乌鸡剁碎,蘸上香料、蛋清和淀粉,再加入洋葱、大蒜等香葱,放入油锅内炸至金黄色;...
-
臭桂鱼都有哪些做法(臭桂鱼都有哪些做法呢)
1、蒸臭桂鱼:蒸臭桂鱼是一种最常见的烹饪方法,厨师们可以利用热气来蒸煮臭桂鱼。它遵循着一般蒸菜的步骤,在把臭桂鱼放入蒸盘时也可以加入葱姜蒜末、料酒、醋等佐料。2、番茄臭桂鱼:这是一道比较得意的家常菜...
-
最正确的做法应该是什么(我要看正确做法)
其次是规划。一旦定位成功,需要立即计划详细的发展步骤,以实现最终目标。规划过程应尽量简洁清晰,注意主要实现最终目标,并且明确自己在每一步的具体贡献和内容。比如发展新的产品,计划详细步骤应包括市场调研、...
-
紫薯减肥粥的做法有哪些(紫薯减肥粥的做法有哪些呢)
紫薯减肥粥的做法总的来说,是将不同的食材熬煮成粥,并加入紫薯碎末,然后再少量加入甜蜜的易消化糖,充分搅拌均匀,放置小火熬煮即可。因为紫薯有极强的饱腹感,建议每日早餐可少食多饮,食量尽量控制在盛有紫薯粥...
-
珠片怎么做法(珠片怎么做法才好看)
从机械性能来看,珠片材料可以分为三大类:金属珠片、塑料珠片和玻璃珠片。金属珠片一般由铸铁、钢铁、钨钢、不锈钢、铜合金和镁合金等材料制成,具有良好的硬度、韧性和导电性能,适用于电气控制、医疗器械和电子行...