芦笋炒腊肉的做法是什么(芦笋炒腊肉的做法是什么意思)

芦笋炒腊肉的做法是什么(芦笋炒腊肉的做法是什么意思)

摘要:芦笋炒腊肉是中国传统的家常菜,新鲜的芦笋和腊肉的完美结合,搭配相应的佐料,烹制出一道诱人的炒菜。在中国,它是一道受欢迎的家常菜,在西方,它也成为了一个流行的菜式。本文将介绍芦笋炒腊肉的做法。

      

摘要:芦笋炒腊肉是中国传统的家常菜新鲜的芦笋和腊肉的完美结合搭配相应的佐料


      芦笋炒腊肉的做法:

      1、准备好所需材料:腊肉200克,芦笋500克,葱2根,姜3片,蒜2瓣,料酒、精盐、冰糖、鸡精、淀粉、香油;

      2、腊肉去血洗净,切成条;

      3、芦笋清洗干净,切成2 cm 长;

      4、葱姜蒜分别切成小粒;

      5、在锅中加入适量油,烧热后放入腊肉煸炒至有香味;

      6、加入葱姜蒜,炒出香味;

      7、将芦笋加入锅中,加少许清水,中火翻炒至芦笋熟;

      8、加入料酒、精盐、冰糖、鸡精、淀粉、香油,快速翻炒均匀,再用大火炒透,撒入葱花,即可出锅。

      芦笋炒腊肉,它以新鲜的芦笋和香嫩的腊肉为主材料,芦笋和腊肉的结合,入口即化,口感独特,此外,还搭配葱姜蒜,使炒菜充满趣味。此外,它不仅被中国人所喜爱,在西方也成为了一道很受欢迎的美食。

      总结:芦笋炒腊肉是一道家常菜,主材料以芦笋和腊肉为主,搭配葱姜蒜,极具趣味性,不仅在中国很受欢迎,在西方也风靡一时。

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