花卷是一种具有悠久历史的传统小吃，而且也是我国很多地方的非常流行的特色小吃。在不同地区有不同的制作做法，可以说是一种多样化的食物美食。
首先总体来说，花卷的制作方式大体有两种，一种是用被烤熟的油酥面皮包裹着由配料（如猪肉、牛肉、虾肉、木耳等，素食者也可以用豆腐）夹馅而成。另一种则是将面团加一些淀粉,把里脊肉、五花肉（或火腿肠）、胡萝卜、竹笋、木耳等混合而成的馅料打入捏成花形，放入油锅内炸至金黄色。
其次，根据不同地区的不同风味，花卷也有许多具有地方特色的制作做法。比如，浙江省宁波市有一种非常受欢迎的花卷，它用调味带有东北老家味道的肉酱，混合香葱子、熟芹菜等作料和油酥皮包装，比一般的花卷更加的美味可口。此外，上海也有一种油酥花卷，神州胃酥花卷，它采用的是将油汁和厚面皮混合而成的油酥皮，用各种配料填充，来把花卷里面填满，最后放入油锅中油炸而成。
综上，花卷制作方法多种多样，但主要还是以其油酥面皮外壳包裹着夹馅而成为主。同时，还有很多具有地方特色的花卷制作做法，比如：宁波花卷、上海油酥花卷、神州胃酥花卷等，都具有独特的风味。总之，花卷是一种多样且美味的小吃，在不同的地方有着不同的烹饪方式，而让人们可以不厌其烦的品尝它的美味！
原创文章，作者：带鱼，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_67869.html
相关推荐
-
茄子的做法一般有哪些(茄子的做法一般有哪些好吃)
1、煎：煎茄子是最常见的烹饪方式，将茄子切片，放在一个平底锅里，加入少许油，在中火上煎至表面稍微变黄，加入一点点盐，翻面煎至另一面也变黄，即可。 2、炒：炒茄子也是一种常见的烹饪方式，将茄子切片，放...
-
债务重组做法有哪些(债务重组做法有哪些规定)
2、债务延期：债权人将债务还款期限延长，使债务人在一定期限内还清原有债务，以解决资金短缺问题。3、债务重分配：债权人将债务重新分配给其他债权人，以减少企业整体债务负担。...
-
猪蹄怎么煮汤做法(猪蹄怎么煮汤做法好吃)
二、猪蹄清洗：将猪蹄洗净，然后用刀将表皮削去，容易煮烂；三、烧开汤：用新锅，内里铺一层小棉被，把猪蹄放在棉被上，加清水到棉被上方1.5厘米，放入枸杞、黄耆、半夏、茯苓、生姜、葱段，用大火烧开汤，转文...
-
肉丝有哪些炒菜做法(肉丝有哪些炒菜做法大全)
炒辣椒肉丝是一种广受欢迎的家常菜，它的原料有肉丝、辣椒、蒜末、姜末等。具体做法是将肉丝放入锅中，煸炒至肉质变脆，加入蒜末、姜末、辣椒等调料加以拌炒，再加入适量的淀粉汁炒至肉丝上色熟透即可。木须肉丝是...
-
怎么抄白菜粉丝做法(怎么抄白菜粉丝做法窍门)
白菜粉丝不仅好吃，而且还具有营养价值。经国家营养中心统计，100克白菜粉丝中含有6.8-10.7克的蛋白质，0.1-0.5克的脂肪，3.3-5.2克的碳水化合物，以及含量丰富的矿物质、维生素和多种氨基...
-
西葫芦有什么好的做法做法(西葫芦的18种家常做法)
此外，还可以制作西葫芦汤和西葫芦沙拉，这些都是美味的食谱，制作方法非常容易，也很有营养。西葫芦汤通常是用西葫芦、高汤、洋葱、胡萝卜、大蒜和某些调料一起熬煮，最后加入一定量的面粉，这样就可以让汤变得稠糊...
-
橙子有什么做法视频(橙子有什么做法视频讲解)
随着人们对健康饮食、课外活动的越来越重视，橙子也成为全家的最受欢迎的饮食护理品。在一些活动中，橙子也可以制作成美味的美食。本文将对橙子制作视频提出一些新颖的做法，为大家提供美食制作灵感。首先，橙子可...
-
哪些做法体现仁政(哪些做法体现仁政道德)
仁政的经济做法：在经济做法上，要推行宏观审慎的政策，积极开展经济改革，推进市场经济的有序发展，对特殊经济体制实行简政放权，确保企业家以及劳动者利益得到保障;同时，还要加强财政管理，完善金融体系，保护公...
