东北锅边馍是一种特有的小吃，以它在沈阳朝鲜族小吃店中的流行而闻名。它以面粉为主要原料，用面做成半透明、形如锅边的馍料，放入开水、淀粉、生抽等烹制而成。
东北锅边馍的烹饪方法就是将面团放入沸水中，同时搅拌，然后在锅里盖上盖子，慢火煮10分钟左右，将汤汁都吸进面团中，使其变为香嫩多汁。再根据口味加入葱花，黄芥末，大蒜等调料调味，烹制成东北锅边馍。
东北锅边馍的配料都很简单，其香气也是很浓郁的，十分诱人，口感鲜嫩，滑顺，肉汁多汁，有葱花，小辣椒，666粉丝等调料调味，味道鲜美，很受欢迎。
此外，据调查显示，从2014年开始，沈阳市中心朝鲜族小吃店的新开业数量与朝鲜族文化活动与节日文化活动同步增加，比2016年翻了一番，其中最受欢迎的小吃便是以沈阳传统特色餐饮文化为主的东北锅边馍，占据了沈阳朝鲜族小吃店的70%的市场份额，越来越受到消费者的喜爱。
总之，东北锅边馍做法比较简单，以面粉为主要原料，将面团放入沸水中搅拌，在锅里盖盖子慢火煮10分钟，根据口味加入葱花、黄芥末和大蒜等调料调味，使其变为香嫩多汁，味道鲜美，一直都很受欢迎。
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