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八爪鱼的做法怎么去腥味儿(八爪鱼的做法怎么去腥味儿窍门)

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八爪鱼的做法怎么去腥味儿(八爪鱼的做法怎么去腥味儿窍门)

摘要：去腥味儿是让八爪鱼口感更加鲜美的关键步骤，以下分享了多种清腥八爪鱼的方法，包括湿腌、清洗、咸水水煮等。

      

摘要：去腥味儿是让八爪鱼口感更加鲜美的关键步骤，以下分享了多种清腥八爪鱼的方法，包括湿腌、清洗、咸水水煮等


      八爪鱼是海洋里常见的一种鱼类，在渔民身上很受欢迎。去腥味儿是让其口感更加鲜美的关键步骤，而且必须要有技巧才能做好。以下分享几种清腥八爪鱼的方法：

      一、湿腌法：将八爪鱼放入碗中，用凉开水淹没全部鱼肉，将其腌渍约12小时，再用新鲜清水冲洗2次，腥味即可清除。

      二、冷水清洗法：用冷水将鱼清洗干净，然后再用新鲜水冲洗2次，腥味也可去掉。

      三、咸水水煮法：用少量食盐加水混合，将八爪鱼放入其中煮约10分钟，之后用新鲜清水冲洗2次，即可去掉腥味。

      四、烹饪法：可以将八爪鱼放入锅中，入酒烹饪约5分钟，之后再用新鲜清水冲洗即可。

      五、用面粉、盐抹法：将八爪鱼取出抹上少量面粉，再加上少量食盐，揉匀，然后用清水冲洗2次，腥味即可消除。

      综上所述，去除八爪鱼腥味儿有很多方法，但是不管使用什么方法，最后一定要用新鲜清水冲洗2次，才能真正的去掉腥味。另外，还可根据自己的喜好，选择不同的烹饪方法，让八爪鱼更加美味。

      总结：八爪鱼去腥味儿的方法有湿腌法、冷水清洗法、咸水水煮法、烹饪法和面粉抹法等，最后一定要新鲜清水冲洗2次，以达到更好的去腥味效果。

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