煮花鱼汤是很受大家喜爱的一道小吃，汤底香浓，滋味鲜美，且营养价值较高。下面介绍煮花鱼汤的做法。
首先准备食材，可以选择新鲜花鱼，并把其内脏洗净；另外还需要大葱、小葱、姜、蒜、葱白等调料，准备手工汤料包。
把准备好的花鱼加入清水中洗净，然后放入容器中备用；热水下锅，将汤料包、姜片、葱白放入锅中煮开，此时可以加入盐等调料；将花鱼放入锅中，用大火烧沸，随后转小火慢炖，炖15分钟，将大葱和蒜切片连同小葱放入锅中，继续慢炖5分钟至花鱼入味即可出锅。
煮花鱼汤也可根据个人口味选择爽口感或者重口感，当汤底比较浓郁时使用淋浓浆把汤淋汁，口味比较重；而当汤底较清淡时可以淋点料酒调味，口感就会比较爽口。
总结：煮花鱼汤是一道受欢迎的小吃，在烹制前要准备好各种调料，先将汤料包煮开，然后再将清洗好的花鱼放入锅中煮汤，最后加入葱和蒜以及小葱继续煮5分钟即可出锅，口感可以根据个人喜好加入淋浓浆调味或者淋料酒调味，烹制出来的花鱼汤口感香浓，营养丰富，非常受大家喜爱。
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