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苜蓿怎么吃家常做法(苜蓿怎么吃家常做法好吃)

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苜蓿怎么吃家常做法(苜蓿怎么吃家常做法好吃)

苜蓿又称野苜蓿，是多年生草本植物，其根状茎形态类似黄精，味道淡而微甘。其营养成分丰富，不仅含有多种氨基酸、脂肪酸、维生素B群、烟酸、胡萝卜素、花青素和矿物质，同时也含有特有的苜蓿皂苷，适宜食用，具有清热解毒、止血止痛、活血化瘀的功效。

      

苜蓿又称野苜蓿是多年生草本植物其根状茎形态类似黄精


      一般情况下，苜蓿可以使用家常菜的做法进行烹饪。

      1. 苜蓿炒肉：将苜蓿去根切成条，然后与鲜肉一起，加入鸡精，料酒等调料一起炒，最后加入白米饭，调味后即可食用。

      2. 苜蓿面：将苜蓿去根洗净，然后放入锅中，加入少量油、酱油、料酒等调料，煮软后捞出；将面条加入沸水中煮软；将苜蓿和煮好的面条放入锅中，放入酱油调味翻炒，可以加入少量葱花，营养丰富，口感鲜美。

      3. 干煸苜蓿：将苜蓿洗净，切成段；锅中放入适量油过热；装入苜蓿锅中干煸，放入酱油，蚝油，料酒等调料，炒至苜蓿变熟，即可食用，有营养美味的特色。

      家常菜烹饪的苜蓿，可以大大补充人体所需的营养，因此，可以经常吃苜蓿，以达到均衡营养和提高免疫力的作用。但是在食用前，一定要弄清楚苜蓿口感的变化，以免误食或者腐烂的苜蓿，吃了会造成身体不适。

      摘要：苜蓿营养丰富，可以使用家常菜的做法进行烹饪，如炒肉、面条和干煸等，苜蓿可以补充人体所需的营养，但在食用前，一定要弄清楚苜蓿口感的变化，以免误食或者腐烂的苜蓿，吃了会造成身体不适。

      总结：家常菜烹饪的苜蓿，可以大大补充人体所需的营养，同时也应注意在食用前要弄清楚苜蓿口感的变化，以避免误食或者腐烂的苜蓿。

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