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苤蓝丝怎么凉拌做法简单(凉拌苤蓝丝用焯水吗)

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苤蓝丝怎么凉拌做法简单(凉拌苤蓝丝用焯水吗)

摘要：本文主要介绍了凉拌苤蓝丝的做法，重点讨论了凉拌苤蓝丝的步骤及其它制作方法。

      

摘要：本文主要介绍了凉拌苤蓝丝的做法，重点讨论了凉拌苤蓝丝的步骤及其它制作方法


      凉拌苤蓝丝是一道家常菜，有营养而又美味。它将苤蓝丝和调味料合并在一起，利用调味料来调出苤蓝丝的香味。另外，凉拌苤蓝丝还有一些好处，如补血、解毒、抗病毒、益气血、助消化等。

      凉拌苤蓝丝的做法很简单，只需要准备好几个原料：苤蓝丝、生姜、橄榄油、小茴香、白糖、香醋、紫椒粉、芝麻油、盐等，就可以开始做菜了。

      第一步：准备好所有的材料，然后将苤蓝丝连根剔净，洗净后沥干；

      第二步：将生姜、小茴香切成细末，尝鲜之后在苤蓝丝中加入；

      第三步：准备一个小碗，将香醋、白糖、盐、紫椒粉混合均匀，然后将碗中混合的酱汁淋在苤蓝丝上；

      第四步：将油倒入锅中，开火大火，放入苤蓝丝，翻炒片刻，炒至断生，盛出；

      最后，将苤蓝丝装盘，再淋上芝麻油和混合调料，搅拌均匀，即可凉拌好的苤蓝丝上桌，可以搭配凉面、凉粉等菜品食用。

      总结：凉拌苤蓝丝本身就有营养和美味，步骤简单，而且烹饪时间短，可以作为午餐或晚餐的佐菜，对身体健康也很有帮助。

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