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苦瓜怎么种菜做法大全(苦瓜怎么种植方法如下)

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苦瓜怎么种菜做法大全(苦瓜怎么种植方法如下)

苦瓜是常见的经济性蔬菜，它口感酸甜，有营养而容易消化，是许多人喜爱的蔬菜之一。苦瓜能够炒、煮、拌、烩、熬、糊等，还可以加入其它蔬菜一起烹调，非常适合制作凉拌菜，在烹饪方式上也十分多样。

      

苦瓜是常见的经济性蔬菜它口感酸甜有营养而容易消化


      1.苦瓜炒辣椒：将苦瓜洗净后切片，辣椒洗净切丝，葱洗净切段，姜洗净切细末，蒜洗净拍碎；热油锅中下入苦瓜片，加盐调味，炒至熟时加入辣椒丝，葱段、蒜末、姜末一同翻炒，再炒至熟透即可。

      2.苦瓜炒木耳：把苦瓜洗净，去皮切成小圈片；木耳提前备用，放入冷水中浸泡，等浸泡至软后沥干水分；热油锅中放入苦瓜，加入盐调味，将木耳一同放入，加少许热油翻炒均匀，直至苦瓜和木耳入味即可。

      3.苦瓜丝拌芹菜：将芹菜洗净，切片；苦瓜去皮切丝，大蒜去皮后切片；将芹菜片放入一容器中，倒入苦瓜丝，加入盐、胡椒粉、料酒和酱油拌均匀后即可食用；也可以热油锅中加入少许大蒜片，爆香，然后再放入芹菜片和苦瓜丝，再加入盐、料酒、酱油翻炒即可。

      苦瓜种菜做法大全丰富多彩，不仅做法简单，而且口味清爽，不管是传统方法还是西式餐点，苦瓜都是很不错的选择，对于保持健康起到了很大的作用，还可以降低血压，提高抵抗力，保护肝脏及关节，是非常不错的蔬菜。此外，如果能够添加植物性油，更有利于滋养身体，因此推荐大家在生活中多多体验苦瓜的烹饪方法，可以添加不同的蔬菜，丰富菜肴，营养健康。

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