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苦瓜牛肉做法洋葱怎么炒(苦瓜牛肉做法洋葱怎么炒才好吃)

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苦瓜牛肉做法洋葱怎么炒(苦瓜牛肉做法洋葱怎么炒才好吃)

苦瓜牛肉炒洋葱的做法：

      

苦瓜牛肉炒洋葱的做法：


      摘要：苦瓜牛肉炒洋葱是一道口味独特、营养丰富的传统中式家常菜，主要原料有苦瓜、牛肉和洋葱，并伴以盐、老抽、料酒、胡椒粉、白糖等作料口味配搭，采用“先炒牛肉再翻炒苦瓜和洋葱”的步骤，用惯火炒制而成。

      苦瓜牛肉炒洋葱是一道口味独特、营养丰富、家常菜，其中牛肉是肉类食品最为人们所喜爱。苦瓜牛肉炒洋葱是一道既美味又健康的家常菜，可作为宴请亲朋好友的一道佳肴。这道菜食材选用苦瓜、牛肉和洋葱为主要原料，并伴以盐、老抽、料酒、胡椒粉、白糖等作料加以配搭，使菜肴的口味更加鲜美。

      准备工作：

      1.将牛肉切成小块，用盐、胡椒粉、料酒和味精腌制约10-15分钟；苦瓜去皮，切成薄片丝；洋葱洗净，切小块；准备一小勺白糖；准备一本老抽。

      烹饪步骤：

      1.在锅中倒入植物油，放入腌制好的牛肉，大火翻炒至表面变色；

      2.将洋葱和苦瓜仔细地倒入锅中，改用中小火炒，并放入老抽和白糖，不断翻炒，使洋葱和苦瓜充分沾染腌料和调料的美味；

      3.待洋葱和苦瓜的水分收乾断生，炒至金黄色，即可装盘可供食用。

      总结：苦瓜牛肉炒洋葱是一道口味独特、营养丰富的传统中式家常菜，采用“先炒牛肉再翻炒苦瓜和洋葱”的步骤，用惯火炒制而成，口感汤汁美味，入口鲜美，是老少皆宜的家常佳肴。

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