1. 八大菜系大全首页
  2. 徽菜

英文糍粑的做法怎么说(英文糍粑的做法怎么说好听)

蛋炒饭 • • 徽菜

英文糍粑的做法怎么说(英文糍粑的做法怎么说好听)

英文糍粑是一道中国传统小吃，它也叫作英文锅巴。它用大米粉制作，成品白而且柔软。糍粑的历史相当悠久，追溯至汉代，汉字“糍”本义为“谷物磨成的粉末”。后来演变为“储存米饭、面粉等食材的容器”的简称。

      

英文糍粑是一道中国传统小吃，它也叫作英文锅巴


      制作英文糍粑的步骤如下：

      一、准备食材：材料大米粉约半斤、清水约一斤半。

      二、准备糯米粉：将大米粉放入大型桶中，慢慢加入清水，搅拌均匀，尽量让大米粉沾得湿润。

      三、流程处理：将糯米粉放入容器，用手将糯米粉挤压，使其柔软，并铺在米团上。把青红椒、葱花、胡萝卜丝等蔬菜投入其中，用筷子搅拔均匀，再用拧杆揉捏，把水吸收，揉压成糯米粉团子。

      四、装盘：将糯米粉团子放上盘子，再在上面放上少许淀粉水，撒上肉末和蔬菜末，点缀少许芝麻。

      五、烹饪：用中小火将英文糍粑烤熟，期间要注意定时翻面，这样就做好了美味的英文糍粑，口感细腻，令人百吃不厌！

      从英文糍粑的历史说起，它的源头可追溯至汉代；说起它的制作方法，材料必不可少，还有五个步骤：准备食材、准备糯米粉、流程处理、装盘、烹饪。英文糍粑有着久远的历史，吃出来的英文糍粑柔软细腻，丝滑爽口，是一款很受欢迎的小吃，也是一款家庭聚会的最佳配菜，深受广大消费者的喜爱。

原创文章，作者：蛋炒饭，如若转载，请注明出处：http://m.jfrjc.com/show_69358.html

蛋炒饭蛋炒饭
0 0
上一篇 3周前
下一篇 3周前

相关推荐