摘要:苹果花是一种多年生草本植物,有着独特的营养丰富、药用价值高的特点,在开花期间耐寒性强,进入果实发育期后也有很好的抗旱能力。本文就介绍了苹果花的介绍、营养成分、使用方法等。
苹果花是一种多年生草本植物,同时也是中国一种传统中草药,依据《本草纲目》叙述已有1000多年历史,它有许多具有独特营养结构的草本类植物,如枸杞子、芦荟、桑葚、牛蒡节等,苹果花具有抗菌、抗氧化、降血脂、抗凝血、减肥、抗癌以及改善睡眠等功效,具有促进胃肠功能、抗焦虑、抗抑郁等作用。
苹果花采摘期一般为7月下旬至8月上旬,采摘完毕后应立即加工晾晒,苹果花营养成分可以通过晾晒、曝晒等方法提取,常见的有多酚类物质、维生素、花青素、faanthocyanidin等,而在药理实验中,苹果花中的多酚类物质对人体具有很好的保健作用,是抗氧化防止血管硬化的神奇物质。
苹果花的使用方法很多,最常见的方法是苹果花茶,可以将苹果花用微波炉烘焙约2分钟,然后将烤熟的苹果花放入一定容量的水里,再加入少量的柠檬,小火煮20分钟即可,苹果花茶具有抗氧化、抗炎的作用,不仅促进肠胃的消化功能,而且对提高免疫力也有一定的帮助;另外,还可以将苹果花粉做成面膜,它可以排出毒素,使皮肤保湿又细嫩有光泽,而且淡化色斑,使皮肤更加柔嫩白皙。
总结:苹果花是一种多年生草本植物,具有独特的营养丰富、药用价值高的特点,有抗菌、抗氧化、降血脂、抗凝血、减肥、抗癌等功效,使用上可以烘焙后做苹果花茶,也可以磨成粉做面膜。
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