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茄子水饺怎么做法(茄子水饺怎么做法视频)

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茄子水饺怎么做法(茄子水饺怎么做法视频)

茄子水饺的制作方法摘要：茄子水饺是一道以茄子、猪肉为主料所做成的中式家常菜，以茄子肉质鲜美、味道鲜美而著称。茄子水饺不仅口感非常美味，而且营养丰富，吃起来很有嚼劲，具有清淡、鲜美、营养价值高等特点，是家庭聚餐活动中不可多得的佳肴。本文将通过介绍茄子水饺的制作流程、材料准备以及烹饪技巧，为大家提供一个可靠的做法，希望能够给大家带来一种营养丰富、味美的享受。

      

茄子水饺的制作方法摘要：茄子水饺是一道以茄子、猪肉为主料所做成的中式家常菜，以茄子肉质鲜美、味道鲜美而著称


      茄子水饺的制作方法步骤：

      1.材料准备：准备好500g的茄子、300g的猪肉，再选择一些佐料，如葱、姜、蒜、洋葱末、辣椒粉、盐、鸡精等。

      2.茄子处理：将已准备好的茄子去皮削去瓤，然后切片，使其面积更大，更易于包裹猪肉。

      3.肉馅准备：将300g的猪肉用料酒、盐、鸡精、蒜、姜等佐料腌制20分钟，然后将肉末用手捏成适当的大小，加入炒锅中炒匀，一直翻炒至肉质熟透，取出备用。

      4.水饺包裹：将茄子切好的片状物放入一个容器中，然后在茄子上放上适量的肉馅，用手捏成水饺的形状即可。

      5.煮饺子：将水饺放入锅中，加入3-4杯清水，大火煮滚，撇去浮沫，关小火，待水饺浮起就可以取出就餐了。

      总结：茄子水饺是一道十分受欢迎的中式美味，以茄子和猪肉为主料制作而成，具有营养丰富、味美的特点，是家庭聚餐的不二选择，它的制作方法也比较简单，只需要准备好必要的材料，然后按步骤操作即可，只要有耐心，就能做出一道美味的茄子水饺。

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