1. 八大菜系大全首页
  2. 湘菜

茯苓都有哪些做法好喝(茯苓都有哪些做法好喝一点)

麻婆豆腐 • • 湘菜

茯苓都有哪些做法好喝(茯苓都有哪些做法好喝一点)

摘要：茯苓被称为“药膳之王、养生之宝”，由于其具备的多种营养功效，越来越受到人们的青睐。茯苓有很多不同的做法，每一种都有其独特的味道和功能，这也使它在家庭中更受欢迎，以便获得营养和滋补作用。

      

摘要：茯苓被称为药膳之王、养生之宝”，由于其具备的多种营养功效，越来越受到人们的青睐


      一、煮法

      一般来说，茯苓可以和米饭、汤和素菜一起煮，是最常见、最简单的烹饪方法。不过，煮茯苓时一定要把水开至滚，然后用沸水浸泡茯苓，再放回锅盖上盖子，小火煮到茯苓熟透，这样才能保留茯苓的营养成分。另外，在熬煮的过程中，可以把茯苓和其他一些滋补品，比如红枣、枸杞、莲子、芡实等混合一起，做出更有助于身体健康的食物。

      二、炖煮和汤煮

      在炖煮和汤煮时，需要将茯苓炒香，以使茯苓更加香甜，然后加入猪骨或鸡骨汤，长时间煮沸，使茯苓更加鲜甜，也可以增加茯苓的滋补功效。可以把茯苓炖至熟，然后加上枸杞、芡实、红枣等，可以凝聚出一碗汤羹，滋润肺腑，活血止痛，也可以把大量的茯苓煲出一碗甘甜的汤，更富有滋补和滋润的功效。

      三、汁煮法

      汁煮法也是一种不错的茯苓做法，可以先将茯苓削皮，然后将茯苓放进碗里，加入肉汤，放入盐、酱油、醋、葱姜、蒜、胡椒等调料，然后用小火煮到茯苓熟透，再加点鸡油，奶酪或芝士等作为调料，会更加美味。

      总结：茯苓可以做成很多好喝的口味，比如煮、炖煮、汤煮、汁煮等。煮的时候要开至滚，熬煮的时候可以把茯苓和滋补品混合一起；炖煮可以炒香茯苓，以提高口感；汤煮可以用猪骨或者鸡骨汤，长时间煮沸；汁煮法中可以加入肉汤和调料。不同的做法都有不同味道，都能够带来营养和滋补作用，受到家庭欢迎。

原创文章，作者：麻婆豆腐，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_70158.html

麻婆豆腐麻婆豆腐
0 0
上一篇 2周前
下一篇 2周前

相关推荐