荷叶果怎么做法(荷叶果怎么做法才好吃)

摘要：荷叶果属于茎浆果类植物，其风味非常独特，口感和滋味绝佳。本文详细介绍什么是荷叶果、怎样做出美味的荷叶果沙拉、荷叶果蛋糕等等。

      什么是荷叶果？

      荷叶果（Averrhoa carambola）是一种来自于东南亚的小型落叶乔木，原产地一般为柬埔寨、泰国、越南、印度尼西亚和马来西亚等地。它的果实通常能达到2-7厘米的长度，呈梨形或杏形，肉白色，柔软而多汁，内含5个种子。荷叶果是相当受欢迎的果品，不仅用于生食沙拉、冰淇淋，也可以烹饪成美味的果酱、果冻、水果蛋糕等。

      怎样做出美味的荷叶果沙拉？

      荷叶果沙拉是一种非常便捷的食物，只要把准备好的荷叶果放在搅拌机里打成泥即可，这时候加入适量的橄榄油、醋、盐和胡椒粉。然后把泥状的荷叶果混合均匀，并添加一些碎叶芹、香菜或芫荽粒，如果喜欢的话也可以加点黑胡椒粉。最后，加入一些橄榄或其他水果口味即可，最好加点芝士或奶酪作为装饰。

      还有一种烹饪方式就是烤荷叶果沙拉，首先把荷叶果清洗干净，然后切成4片，放入烤盘中，加入少量橄榄油，撒上盐、胡椒粉，再加入洋葱和蒜末，盖上保鲜膜，放入烤箱中以200℃烘烤20-25分钟，待烤至荷叶果变褐金黄色后即可出炉。

      怎样做出美味的荷叶果蛋糕？

      要做出美味的荷叶果蛋糕，首先先准备所需的材料：主料有蛋糕粉100g、砂糖100g、植物油50g、牛奶50ml、香草精和少许柠檬汁；辅料有新鲜荷叶果和面包屑。具体做法如下：

      1. 把蛋糕粉、砂糖、植物油和牛奶倒入一个大碗里，然后加入香草精和柠檬汁，搅拌均匀，至少搅拌2分钟；

      2. 将准备好的面团倒入已抹油的蛋糕模中，把荷叶果切块，放入蛋糕模中，充分混合；

      3. 然后把面包屑撒在表面，这样蛋糕就做好了，最后把蛋糕放入已预热的烤箱里，在180℃的温度下烤15-20分钟即可。

      总结：荷叶果是一种口感和滋味都极佳的果品，可以用来做出独一无二的美味佳肴，本文介绍了怎样制作出美味的荷叶果沙拉和荷叶果蛋糕，它们绝对是最适合夏季的创意料理之一。

原创文章，作者：蛋炒饭，如若转载，请注明出处：http://www.jfrjc.com/show_70622.html

荷叶果怎么做法(荷叶果怎么做法才好吃)

相关推荐