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荷叶糕怎么做法(荷叶糕怎么做法最好吃)

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荷叶糕怎么做法(荷叶糕怎么做法最好吃)

荷叶糕是久负盛名的鲁菜中的佳肴，它以鸡蛋、面粉和荷叶为原料，深受中国人的喜爱。准备材料：荷叶4片、鸡蛋2个、白糖30克、食用油45毫升、肉桂粉少许、淡奶油少许、面粉150克、清水90毫升。

      

荷叶糕是久负盛名的鲁菜中的佳肴，它以鸡蛋、面粉和荷叶为原料，深受中国人的喜爱


      制作步骤：

      1.将荷叶洗干净，用清水浸泡2-3分钟；

      2.取出一个荷叶，用清水把上表面的汁水洗去，然后将它摆开，把鸡蛋加入，用勺子将它搅匀；

      3.把剩下的荷叶摆开，然后将面粉用勺子淋在荷叶上，把所有材料混合起来；

      4.将荷叶糕放入蒸锅，加适量水，用大火蒸制20分钟；

      5.取出蒸出的荷叶糕，改用小火蒸制20分钟；

      6.荷叶糕取出后，把冷水浇在糕的表面，然后在糕的表面撒上白糖，把糕转装到碟子里就可以享用了。

      荷叶糕具有精美的外形、香甜的口感，而且它营养丰富、营养价值高，便于肠胃消化，是一种非常不错的零食。由于荷叶糕的味道非常独特，这也让它在近千种中华传统食品中脱颖而出，成为中国一道有代表性的美味佳肴。

      荷叶糕的制作门槛很低，材料简单易操作，即使家庭经费有限，也能轻松做出美味的荷叶糕来，满足家人的味蕾。它不仅可以作为家庭聚餐的菜肴，还可以当作各种节日的伴手礼，因为它不仅美味，还有着多样的口味，受到了许多消费者的青睐。

      总之，荷叶糕是一种容易制作、具有深厚文化底蕴、美味可口、营养丰富的食品，它不仅可以满足家庭日常饮食，也能作为节日伴手礼而深受消费者喜爱。

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