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莲子米怎么炖做法好吃(莲子米怎么炖做法好吃又简单)

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莲子米怎么炖做法好吃(莲子米怎么炖做法好吃又简单)

摘要：莲子米不仅具有营养丰富的特点，而且辨色、风味独特，在很多家里的桌子上都可以看到它的身影。那么怎么炖莲子米才能口感更好，吃出鲜美的滋味？

      

摘要：莲子米不仅具有营养丰富的特点，而且辨色、风味独特，在很多家里的桌子上都可以看到它的身影


      炖莲子米步骤：

      首先，我们要用大碗将莲子米洗净，洗净后将水沥干即可；其次，倒入适量的清水，将莲子米放入，加热到水开后转小火；之后，把汤加入食用盐，糖和料酒等调味料，转小火炖熟；最后，炖莲子米过程中，要把米饭翻动几次，让它们熟透而不糊，用筷子敲一敲，看看是否熟透，如果熟了就可以关火了，这样炖出来的莲子米口感更好，更有鲜美的滋味。

      此外，炖莲子米有其独特的功效。莲子米性平，不但可以温补虚火，还可以滋养肝肾，补肾养血，强健脾胃，增加营养，可以说是一种不可多得的吃米方法。

      总之，炖莲子米既美味可口，又能保证营养，而且容易操作，所以在家里可以比较常见地发现它的身影，家家户户都能够做出来。只要按照以上步骤操作，就可以放心地享受美味爽口的莲子米！

      总结：本文介绍了炖莲子米的步骤，及其独特的功效，莲子米的米质柔软可滑，具有和补肾养血、助消化的功效，操作简单，炖出来的莲子米口感更好，更有鲜美的滋味，家家户户都能够做出来，值得推荐推广。

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